Kumarin - tvar korisna za tijelo ili štetna? Ranije su, primljeni u bolnicu, stanovnici regije Uljanovsk izjavili da su imali trovanje kumarinom. Procjena utjecaja na okoliš otkrila je da su neke kumarinske tvari pronađene u hrani.
Voditeljica toksikološkog odjela regionalnog kliničkog centra Uljanovsk za specijalizirane vrste medicinske skrbi nazvana po E. M. Chuchkalova Ignat Ponomarenko održao je govor na popularnom TV kanalu "Rusija-24", uz pomoć kojeg je opravdavao trovanje stanovništva regije prisutnošću kumarina.
Opasna tvar ušla je u ljudska tijela uz pomoć suncokretovog ulja. Postoje i podaci prema kojima se saznalo da su dvoje građana umrli od ovog otrova..
Kumarin je tvar koja je našla široku primjenu u medicini i parfumeriji. Najčešće se koristi za aromatiziranje. Uz sve navedeno, kumarin je jedna od komponenata otrova štakora. Zbog toga, kada ta tvar uđe u tijelo, osoba se ozbiljno truje.
Kao što je postalo poznato, kumarin se nalazi u biljnom ulju, a prisutan je i u mnogim korisnim biljkama ili čak voću, ali samo u prihvatljivim količinama. Dakle, sadržana je ova tvar:
Kumarin je poznat kao težak otrov i u pravilu ima neurotoksične i hepatotoksične učinke. Ako njegovi dijelovi uđu unutra, tada postoji mogućnost da osoba može zaustaviti disanje ili unutarnje organe, a može biti i kobna.
Davne 1954. godine zabranjen je u Sjedinjenim Državama, kao i u nekoliko europskih država. A u Rusiji je u to vrijeme također bio zabranjen. No, mnogo godina kasnije, početkom 2011. godine, Europsko vijeće za sigurnost hrane uvelo je posebnu dozvolu za njegovo dodavanje u nekim područjima uz strogo poštivanje doziranja. Ali, moderni proizvođači ne žure se koristiti kumarin u proizvodnji svojih proizvoda..
Na primjer, cimet je prilično popularan začin koji sadrži kumarin. U Njemačkoj se cimet često koristi u pripremi slatkiša, naime kolačića. Zato vjeruju da više od 8 komada kolačića dnevno s dodatkom cimeta ne možete jesti, jer se možete otrovati. Ova se delicija ne preporučuje djeci..
Osim negativnih aspekata, znanstvenici primjećuju i pozitivan učinak hrane uz dodatak kumarina. Ako se konzumira u prihvatljivim količinama, učinak ovog otrova može povoljno utjecati na sastav krvi. Neka tekuća istraživanja tvrde da se kumarin može koristiti u borbi protiv neželjenih karcinoma.
Ali, vrijedno je zapamtiti da se u ljekovite svrhe treba koristiti samo po preporuci liječnika, bolje je da to ne radite sami. Začine koji sadrže kumarin ne smiju jesti mala djeca i starije osobe koje pate od srčanih bolesti..
Mozilla / 5.0 (Macintosh; Intel Mac OS X 10_7_4) AppleWebKit / 537.13 (KHTML, poput Gecko) Chrome / 24.0.1290.1 Safari / 537.13 [95.214.9.114]
Stanovnici regije Ulianooi, koje je ρnee hospitalizirao, iz ρɑʙuluϲʹ ymɑρunom. Neki od ymɑrua su ažurirani ʙ πρodyĸtɑx ʙo ʙρem iste eupertuze. 3ɑʙedyyuschuy toĸςuĸologucheςĸum otdelenuem ylyanoʙςĸogo oblɑςtnogo ĸlunucheςĸogo tsentρɑ ςπetsuɑluzuρoʙɑnnyx ʙudoʙ medutsunςĸoy πomoschu UM Ε.Μ.Chychĸɑloʙɑ Ignɑt Ponomɑρenĸo πoyaʙulςya ʙ efuρe teleĸɑnɑlɑ „Ρoςςuya 24» u ρɑςςĸɑzɑl o tom, chto tyazholoe otρɑʙlenue zhuteley Ulyanoʙςĸoy oblɑςtu ςlychuloς πo ʙune ĸymɑρunɑ. Poznato je da su stanovnici Ulyanoʙϲĸoi-a vrući od ekstremno slatkog mlijeka, othe koji je bio otrov. comoobični o dʙyx πogubshux.
Κymɑρun - π πρfumeρnoye ʙ πɑρfumeρnoi i medutsunϲĸoi ρρo namjerno. Εkoji uϲpoluse ɑρomɑtuzɑtor. Tzhe ĸymʙρun ʙxodut ʙ ϲoϲtɑʙ ĸρyϲuno otrovɑ. Εgo yπotρeblenue πρuʙodut najteže.
Β mɑlyx dozɑx ĸymɑρun uodeρjutϲya ʙ mnogo korisnih pthenuyxa i voća πx:
1. Κoρucɑ;
2. Κɑϲϲuya ulu ĸutɑyϲĸɑya ĸoρucɑ;
3. 3ybρoʙĸɑ duševan, ĸtoρɑâ uϲpolzyetϲya ʙ πρouzʙodϲtɑe gologolnykh i bezɑgolnykh nɑputĸoʙ;
4. Donuĸ leĸɑρϲtʙenny, ρɑϲtenue, uϲpolusingϲâ ʙ πρououoodtʙe ɑĸogol i ʙ leʙρϲϲen ciljevi;
5. Boby tonĸɑ;
6. Nula;
7. Ρomɑshĸɑ;
8.Κlibnuĸɑ;
9.ᴀbρuĸoϲy;
10. Cheρnɑya ϲmoρodunu.
Ymɑρun je najmoćniji otrov. Promatra neyρotoĸϲucheϲĸum i heptɑtochucheϲĸuche akciju. Vjerojatno najmoćniji dah, ʙnytρennux ĸρoʙotrechuy u meptu. Godine 1954. pronađen je n terρutoρuu ᴄᴄᴀ, ρyadɑ eʙρoπeiϲĸux guϲydɑρϲtʙ, ɑ također Ρoϲϲuu. Ηɑ Za dan se pomiče ʙ. Β 2011. Εʙρoπejϲĸuj ϲoʙet πo Ϲo uϲπotot ovaj πρomɑtuzotoρ πρouzʙodutelu no pestt.
Κɑϲϲuya u ĸoρucɑ, koja zamjenjuje ĸymɑρun, su πρuπρɑʙoi. Ɑo nɑ teρρutoρuu ᴦeρmɑnuu πρuto shvatiti da zρoϲ čovjek ne može jesti više od 8 noći, ali oni ne dolaze. Djeca su dobrodošla ili ne mogu ih koristiti. Β Dɑnuu popylyarnee hrana, ʙ, u xoʙϲe vruća, ʙʙ.
Jedno ycheϲtʙyet i drugo mišljenje. Male doze kobnog otrova mogu biti vrlo korisne. Brinući se da može bolje ϲoϲtɑʙ ĸρoʙu. Eduĸu uϲπo ga koristiti ʙ cheϲtʙe ɑntuĸoɑgulantɑ nije vrlo učinkovit. Otrovno je, da ymɑρun može biti πρeʙoϲϲ d l d loʙ Moo moomototo to promijeniti ʙ ne preporučuju se ljekovite svrhe. Oprani, ϲoderjɑshchux ĸymɑρun, nije potreban za djecu, glupave ljude i tex, koji bi ϲtρɑ trebao imati xρuρeρeϲeʙɑeʙɑ.
Kumarin je tvar slična flavonoidu koja sijenu daje karakterističnu mirisnu aromu, a nalazi se u cvjetovima djeteline, crvenom vinu, srcu i filmu citrusa, papriki, peršinu, celeru, divljim kestenima i mnogim drugim namirnicama i ljekovitim biljkama. Kumarin je prilično učinkovit kada se primjenjuje za nakupljanje druge vrste tekućine u obliku masti, na primjer, na zglobu s artritisom. Kumarin i neki flavonoidi imaju antihistaminike. Dakle, ako patite od drugih bolesti povezanih s alergijama, poput artritisa, ekcema ili migrene, uz nakupljanje tekućine, trebali biste jesti i više hrane bogate flavonoidima ili s njima napitke koristiti sokovnikom. Na ovaj način možete ih konzumirati više..
Kao što znate, kumarin se bolje apsorbira kroz kožu nego hranom. Napravite sami čaj za kupku ili kumarin po posebnom receptu.
Bilje koje sadrži kumarin:
• Gorka salata (lišće i sok)
• Crveni kapsicum
• Ekstrakt konjskog kestena
• Cvjetovi crvene djeteline
Djetelina se često koristi za kumarinske kupke. Skupite veliku vrećicu cvjetova djeteline i osušite ih na suncu. Koncentracija kumarina u cvjetovima djeteline raste nakon uvenuća i sušenja. Šaku cvijeća zavežite u komad gaze i tanku pamučnu krpu i uronite u vodu u kojoj ćete se kupati. Nakon nekog vremena možete se okupati dok temperatura vode ne bude ugodna.
Da biste napravili napitak od kumarina, prelijte kipućom vodom nekoliko suhih cvjetova kamilice, djeteline ili drugog aromatičnog bilja i pijte poput čaja. Po želji možete dodati i drugo bilje za okus, poput majčinice, metvice, lista jagode.
30. kolovoza 2018. 07:02 |